熬鹰，老北京话，也做熬大鹰，熬炼猎的方法之ー。往白里说，也即是不让猎鹰就寝，熬着它，使它疲乏，重要跟那时人喜好玩鹰相关。由于鹰习性凶，刚捉归来后不让鹰就寝，相连几天，鹰的野性被消磨。熬鹰不是那末简单的，并且并不是甚么鹰都要熬。咱们讲熬度，只是限于黄鹰(苍鹰)，我国新疆苏木塔什乡被称为猎鹰之乡在何处柯尔克孜族尘间代与鹰为伴，熬度也成了柯尔克孜族民族文明的重大构成部份。

打猎是游牧民族的襄理性财产，哈萨克族也是如斯。在他们的打猎运动中，有一种特别奇特的保守打猎方法，即用驯化的鹰实行捕猎。古代猎人没有枪械等当代的打猎器材，因此经罕用猎狗或驯化的猎鹰拿获猎物。鹰猎的关键是猎鹰的调治、驯化。猎手们拿获野鹰后，便注入一块血汗，全心饲养、细心照顾，为鹰做皮绊、制眼罩，天天放飞、实行调驯。在驯化以前，要给鹰喂好吃的，使它尽量长得膘肥体壮。

但这时的鹰是一种虚膘，要使它变为肌肉才有气力。驯鹰着手，首先要给拉膘，不单不给进食，还要给它洗胃。洗完胃再用开水给洗沐，让它出汗。黄昏再把它放在特意驯鹰的粗绳索上，鹰站不稳，并且再有人不才面不停地棍子敲打绳索，绳索不停摇动，如许就无奈就寝了，这叫“熬鹰”

怠倦到顶点，就会掉在地上，此时用净水冲刷鹰头，而后让鹰饮茶或盐水。如许没几天鹰就瘦下来了，有的鹰会饿得只剩皮包骨头，一点精力都没有。这时就着手驯化，用特制的眼罩戴在鹰头上，不让它望见任何东西，特意喂它一些兔子、鸽子、小鸟等动物肉，使它消除对人的畏缩和恶意感。接着即是让它实行捕猎熬炼。鹰的尾毛有十六根。鹰就凭这十六根尾毛调理升空、制动、滑翔、下坠和捕获猎物。熬炼时用线把这十六根尾毛一根一根地缠起来。羽毛之间的线不能太紧或太松，过紧了不能升空，过松了它就会飞跑。在熬炼的场所上把兔子、鸽子用绳索拴住。切谋划好后，就把鹰的眼罩摘掉，这时猎鹰便去抓捕猎物，直到吃饱。接下来的熬炼即是当它捕获到猎物后不让它吃，如斯一再屡次，到末了才让它吃。经由一段功夫之后，把羽毛松开几根，甚至之后一块松开。半个月后，鹰就齐全被驯化了。磨练驯化的事实时，在房内安放些肉，招鹰来吃，如鹰能来吃，就算胜利了，就也许到外边放鹰捕猎了。

鹰打猎的场合是使人爱慕的。举鹰的猎手，左手架鹰，右手扬鞭，马蹄疾驰，猎狗奔跑，猎手紧盯猎物不放。选好地形后，速地掲开鹰眼罩，扯去鹰足绊，一声唿哨，那饥饿癫狂、近乎发疯的猎鹰，像箭相同凌空而起，向吃惊的猎物猛冲而去。天上飞的，地上跑的，只需把那眼尖、力大、矫捷、粗暴的大鹰撤出去，瞬息间就可以将它们生生擒归来。一只好猎，一年能捕获数百只猎物。难怪有人说，一匹好马难换一只好鹰，看来它的身价之名贵。

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