苍鹰

王庆望世界上最好吃的粽子

发布时间:2022/6/4 18:18:22   
世界上最好吃的粽子﹀王庆望周末,我驱车回到离城六十余公里外的故土,和已经退休回乡的哥哥、嫂嫂,还有我最亲爱的老父亲团聚。初夏的阳光洒满了乡间田野,秧苗发了嫩绿的芽,小青蛙在湿润的泥土上蹦跳,菜地瓜棚里的辣椒、茄子、黄瓜等已果实累累;一群谷鸭整齐地摇摆在热闹的田埂上,好一幅生动的乡村画卷。忽然,听到一阵布谷鸟清脆的叫声,是那么的亲切我这才意识到端午节就要到了。来到与老宅相邻的叔叔家,我发觉后院,有一大蓬粽叶和几株棕树长得特别茂盛,不禁想起了二十多年前我家菜园里的景象。乡愁王庆望︿那时,母亲还在,我家菜地里除了五花八门的果蔬,也种了一些粽叶和棕树,每到这个季节母亲就带我来摘粽叶,我当然是兴高采烈地尾随母亲进了菜园地里采摘。包粽子是母亲的拿手好活,红豆粽、绿豆粽、腊肉粽,不但精致且花样繁多,里面都用糯米为主料,再掺杂些五谷杂粮,甜糯可口,美味极了,我也特别喜欢吃。每每吃着母亲包的粽子,我就觉得我是世界上最幸福的孩子。上世纪那个动荡的年代,我们一家有九口人吃饭,幼时的我们家境贫寒,父亲在外工作,母亲一个人在乡下拉扯着我们这一群儿女,是多么的不容易,能吃上这香喷喷的粽子肯定是我们一年里期盼的美食了。岁月蹉跎,世事无常,就在我无忧无虑地享受着母亲的宠爱时,她老人家却因积劳成疾,不得不离开了她深爱着的儿女,和这个她不舍的凡尘……岁月蹉跎王庆望记得那年,母亲去了天国后,原以为再也吃不到这熟悉的味道了,却不知道在端午节前一天父亲打电话给我,让我去拿他包的粽子。我立刻提了些父亲爱吃的水果、牛奶开车直奔他的住处。父亲知道我来早就开着门,我一进屋就见一把木椅子上面挂着一大把棕树叶,和十几颗用棕树叶绑好的青绿的粽子,地上放着一个盆,里面盛了半盆浸泡过的白色糯米,糯米上插着一双竹筷,旁边摆着几个碗,有的是红豆,有的是绿豆,有的是煮熟了的切成丝的腊肉,还有一些浸在水里的粽叶。父亲刚好从锅里拎起一大串热气腾腾的粽子,见我来了,他忙用剪刀剪下几个,让我趁热吃了。父亲包的粽子从外形上来看比母亲的手艺要逊色一些,但当我剥开已煮得泛黄的粽叶时,一阵清香扑鼻而来,我顾不了烫嘴就咬了一大口,口味却和母亲包的一样香甜。那一刻心里涌起一种无法言喻的幸福感觉,我不禁眼眶发热。﹀清新扑鼻王庆望父亲见我吃得过瘾,脸上溢满了一种慈祥的笑容,一边坐下来继续包粽子。他先拿起两片粽叶卷成一个喇叭状,用勺子舀起糯米填进去,再放入一些腊肉丝,然后继续填糯米,等填到七成满时便拿筷子将糯米插紧,再把喇叭口的粽叶用拇指往里压紧封口,最后用撕成条状的棕树叶绑紧,一颗小巧琳珑的粽子就算包好了。看着年逾八旬的父亲依然乐观、健朗,我的内心感到一阵慰藉,吃着父亲亲手包的粽子,一股温暖的父爱流遍了我的心田。此后的每年,当艾叶飘香的时节,我就一定能吃到父亲包的可口的糯米粽子,对一个早已失去母爱漂泊在外的孩子来说,还有什么能比这更幸福的事呢?︿温暖幸福王庆望夕阳渐渐落向山村的西边,燕子也飞回了堂前。我发动了汽车,驶向回城的路上,副驾的座位上放着一袋父亲包的粽子,车里弥漫着熟悉而清新的味道,这香气沁人心脾,让我置身于一种淡淡的温暖和幸福里。当时,心里闪过一个念头,明年今日,我一定要来跟父亲一起包粽子。因为,这是世界上最好吃的粽子。因为它有父亲爱的味道,纵然时光荏苒,岁月蹉跎,它的美味也会绵延幽长。

图片来自网络

王庆望,差三月就便是70后了,陈家大院第八期学员,曾是一名警察,现就职于湖南理工学院。喜欢音乐、旅游、读书和品茶。一直敬佩苍鹰之重生,有幸相识陈清贫老师,系于陈家大院筑巢修炼。平台投稿须知陈家大院约稿请联系何小琼1、请在文末注明准确的联系方式:如QQ/

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